最初にアルバの白トリュフ祭りに行ったときは、しっかり白トリュフの夕食を食べに行ったのだけど、それ以降は、白トリュフ祭りのイベントの【ALBA FOODIES MOMENTS】で白トリュフをたんまり食べて満足してしまい、夕食を食べに行くことはありませんでした。
去年はALBA FOODIES MOMENTSに行くのはやめて、久しぶりに夕食を食べに行こうと考えました。
いつもは野生の勘？やホテルのフロントで聞いてお店を決めることが多いけど、アパート滞在で、わざわざオーナーのTizianaに連絡を取るのも面倒だったので、ネット検索をして探しました。
その中で、【Osteria della ARCO】の卵のスフレが無性に食べたくなり、夜の開店と同時の7時に予約を入れて、お店に行きました。
広場の奥にある、可愛らしいお店です。
店内は、まだ開店直後だからか、私の他には2組だけ。
ワインはバローロを(^^)あまり飲めない私でも、グラスで出してもらえるのでありがたいです。
さ～て、食べますよ～白トリュフ(^^)
まずは前菜
次はこの地域特産のパスタ、タヤリン
ラーメンじゃないです^_^;
次がメインの、卵のスフレです。勢い余ってスプーンを入れてしまってから、写真を撮り忘れたことに気付きました^_^;
これ、ホント、美味しいです。目玉焼きより、こっちの方がいいなぁ。
ドルチェはパンナコッタです。パンナコッタはこの地域発祥なんだそうです。
すご～く濃厚で、乳脂肪大好きな私にはこたえられません。おいし～～～
白トリュフといい、ノッチョーラ(ヘーゼルナッツ)といい、このパンナコッタといい、私の好物があるアルバって、もうホント、素晴らしすぎ。
最後にカフェを
カメリエレのおにいさん
一人の私に色々気遣ってくれてありがとう(･_･)(._.)
お店を出る頃には満席で、入口には何組か待っている人達がいました。
また今年も行くぞ～～～うぅ、楽しみ(｡>∀<｡)ﾆｺｯ
明日はボローニャに向かいます。
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